คณะอาจารย์และนักศึกษา มจธ. เยี่ยมชมโครงการพัฒนาพื้นที่สูงฯสบโขง

คณะอาจารย์และนักศึกษา มจธ. เยี่ยมชมโครงการพัฒนาพื้นที่สูงแบบโครงการหลวงสบโขง

เปิดประสบการณ์การเรียนรู้กระบวนการเกษตรครบวงจรที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

          วันที่ 8 มกราคม 2568 - คณะอาจารย์และนักศึกษา จากมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี (มจธ.) จำนวน 42 คน ได้เข้ามาเยี่ยมชมพื้นที่การดำเนินงานของโครงการพัฒนาพื้นที่สูงแบบโครงการหลวงสบโขง อำเภออมก๋อยจังหวัดเชียงใหม่ โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาและแลกเปลี่ยนเรียนรู้เกี่ยวกับกระบวนการทำงานด้านเกษตรครบวงจร ตั้งแต่การผลิตจนถึงการเก็บเกี่ยว การคัดบรรจุ ไปจนถึงการบริหารจัดการด้านการตลาด

           โครงการพัฒนาพื้นที่สูงแบบโครงการหลวงสบโขง เป็นอีกหนึ่งพื้นที่ ที่สถาบันวิจัยและพัฒนาพื้นที่สูง (องค์การมหาชน) เข้าไปส่งเสริมและพัฒนาเพื่อแก้ไขปัญหาความยากจน การทำไร่หมุนเวียน ราคาผลผลิตที่ไม่แน่นอน การขาดองค์ความรู้ในการประกอบอาชีพที่ยั่งยืน โดยนำองค์ความรู้จากโครงการหลวงมาปรับใช้ในพื้นที่ ปัจจุบันได้ส่งเสริมเกษตรกรในการปลูกพืช ผัก ไม้ผล ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ลดผลกระทบที่ส่งผลเสียต่อระบบนิเวศ อาทิ มะเขือเทศโทมัส พริกหวาน อะโวคาโด พีช กาแฟ  เป็นต้น ซึ่งสามารถสร้างรายได้ให้กับเกษตรกรในพื้นที่ และยังเป็นการเพิ่มพื้นที่สีเขียวให้กับชุมชนอีกด้วย

          ในระหว่างการเยี่ยมชม คณะผู้เข้าร่วมได้รับฟังการบรรยายจากเจ้าหน้าที่โครงการพัฒนาพื้นที่สูงแบบโครงการหลวงสบโขง เกี่ยวกับแนวคิดและเป้าหมายของการพัฒนาพื้นที่สูง ซึ่งมุ่งเน้นการสร้างอาชีพที่มั่นคงให้กับชาวบ้านในพื้นที่ รวมถึงการใช้ทรัพยากรธรรมชาติอย่างยั่งยืน โดยเน้นการนำองค์ความรู้โครงการหลวงมาปรับใช้ในพื้นที่เพื่อปรับระบบเกษตรให้เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

          กิจกรรมที่โดดเด่นในครั้งนี้ ได้แก่ การเข้าชมภายในโรงเรือนปลูกมะเขือเทศโทมัสเพื่อเรียนรู้ถึงขั้นตอนการจัดการภายในแปลง การเรียนรู้ขั้นตอนการเพาะกล้าพันธุ์ การชมการสาธิตขั้นตอนการเก็บเกี่ยวและคัดบรรจุผลผลิตมะเขือเทศโทมัสและพริกหวาน ให้เป็นตามเกณฑ์มาตรฐานที่ลูกค้าต้องการ ซึ่งการศึกษาดูงานในครั้งนี้นับเป็นอีกก้าวสำคัญของการเชื่อมโยงความรู้ระหว่างภาคการศึกษาและภาคปฏิบัติ ซึ่งเป็นแรงบันดาลใจให้กับนักศึกษาในการพัฒนาศักยภาพของตนเองเพื่อสร้างสรรค์นวัตกรรมที่มีประโยชน์ต่อสังคมและสิ่งแวดล้อมในอนาคต