พิธีเปิดงาน “โครงการหลวง 2565"

งานโครงการหลวง 2565 สุขภาพดี ชีวีสุขสันต์ กับผลิตภัณฑ์โครงการหลวง

3-7 ธันวาคม 2565 ณ  อุทยานหลวงราชพฤกษ์ จังหวัดเชียงใหม่

          พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ทรงพระกรุณาโปรดเกล้าโปรดกระหม่อมให้ พลเอก สุรยุทธ์ จุลานนท์ ประธานองคมนตรี เป็นผู้แทนพระองค์ในการประกอบพิธีเปิดงาน “โครงการหลวง 2565" สุขภาพดี ชีวีสุขสันต์ กับผลิตภัณฑ์โครงการหลวง

          มูลนิธิโครงการหลวงเชิญชวนชาวไทย ร่วมน้อมรำลึกในพระมหากรุณาธิคุณของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว องค์นายกกิตมศักดิ์ และพระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร  ผู้ทรงก่อตั้งมูลนิธิโครงการหลวง  ในงานโครงการหลวง 2565 ระหว่างวันที่ 3-7 ธันวาคม 2565 ณ อุทยานหลวงราชพฤกษ์ จังหวัดเชียงใหม่

          เมื่อวันที่ 3 ธันวาคม 2565 พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ทรงพระกรุณาโปรดเกล้าโปรดกระหม่อมให้ พลเอก สุรยุทธ์ จุลานนท์ ประธานองคมนตรี เป็นผู้แทนพระองค์ ในการประกอบพิธีเปิดงาน “โครงการหลวง 2565” ณ อุทยานหลวงราชพฤกษ์ ซึ่งจัดขึ้นโดย มูลนิธิโครงการหลวง และความร่วมมือจากสถาบันวิจัยและพัฒนาพื้นที่สูง (องค์การมหาชน) โดยงานครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว องค์นายกกิตติมศักดิ์มูลนิธิโครงการหลวง และสมเด็จพระนางเจ้าฯ พระบรมราชินี น้อมรำลึกพระมหากรุณาธิคุณของพระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร ผู้ทรงก่อตั้งมูลนิธิโครงการหลวง เผยแพร่และประชาสัมพันธ์กิจกรรมการดำเนินงานของมูลนิธิโครงการหลวง ตลอดระยะเวลากว่า 53 ปี รวมทั้งแนะนำผลิตผล และ ผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ภายใต้แนวคิด “สุขภาพดี ชีวีสุขสันต์ กับผลิตภัณฑ์โครงการหลวง”  ซึ่งมีมากมายกว่า 800 รายการ โดยเป็นผลลัพธ์ที่เกิดจากจากการส่งเสริมเกษตรกรบนพื้นที่สูงด้วยพืชเมืองหนาวเพื่อทดแทนฝิ่น  งานประจำปีของโครงการหลวงนี้ได้เริ่มขึ้นครั้งแรก เมื่อปี พ.ศ.2523 ณ สวนอัมพร ในชื่อ “งานเกษตรหลวง” ในปีต่อมาโครงการหลวงจึงเริ่มจัดตั้งหน่วยบริหารการตลาด เพื่อช่วยเหลือจัดการจำหน่ายผลผลิตของเกษตรกร และนำผลิตผลบางส่วนไปแปรรูปเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่ม จำหน่ายแก่ประชาชนผู้บริโภค ภายใต้ตราสัญลักษณ์ “ดอยคำ” และได้เปลี่ยนมาเป็นตราสัญลักษณ์ “โครงการหลวง” ในปี พ.ศ. 2548  พืชอาหารโครงการหลวงได้ผ่านการรับรองมาตรฐานอาหารปลอดภัย ตั้งแต่ระดับไร่นาจนถึงโรงงาน เน้นการใช้สารชีวภัณฑ์ในการกำจัดศัตรูพืช ซึ่งไม่ก่อเกิดอันตรายต่อทั้งผู้ผลิต ผู้บริโภค และสิ่งแวดล้อม

          นับตั้งแต่งานเกษตรหลวงครั้งแรกที่สวนอัมพร โครงการหลวงได้จัดงานประจำปีใหญ่ ทั้งที่จังหวัดเชียงใหม่ และกรุงเทพฯ โดยต่อเนื่อง ปัจจุบันนับเป็นการจัดงาน ครั้งที่ 34 โดยกำหนดระยะเวลาการจัดงาน ตั้งแต่วันเสาร์ที่ 3 ธันวาคม ถึงวันพุธที่ 7 ธันวาคม รวม 5 วัน ระหว่างเวลา 9 โมงเช้า ถึง 2 ทุ่ม ผลิตผลและผลิตภัณฑ์ชองโครงการหลวง  รวมทั้งผลิตภัณฑ์จากโครงการส่วนพระองค์ และผลิตภัณฑ์แปรรูปของบริษัทดอยคำผลิตภัณฑ์อาหาร จำกัด  มีจำหน่ายมากมายภายในงาน พร้อมทั้งยังมีอาหารที่ปรุงขึ้นจากวัตถุดิบคุณภาพของโครงการหลวง อีกมากกว่า 50 รายการ อาทิ  สลัดโรลดอกไม้  ขนมจีนน้ำยาปลาเทร้าต์ ข้าวแต๋นเฮมพ์นัท ข้าวกล้องดอยผสมคีนัว ไอศกรีมณภาฯ นอกจากนี้ ภายในงานยังมีกิจกรรมพิเศษเพื่อส่งเสริมการเรียนรู้ สร้างความสนุกสนาน เพลิดเพลิน แก่เยาวชน เช่น รถนำชมฐานนิทรรศการ “ถอดรหัส จากเขา สู่เรา” และสวนแสดงนวัตกรรมพันธุ์พืชใหม่ การสาธิตงานหัตถกรรมพื้นที่สูง การแข่งขันในรูปแบบ Family cooking การสาธิตอาหาร การเสวนา การแสดงชนเผ่า ดนตรี และมุมพิเศษเพื่อการถ่ายภาพกับไร่ชาขั้นบันได

          ขอเชิญชวนประชาชนร่วมสนับสนุนผลิตภัณฑ์โครงการหลวงจากชาวดอย และเรียนรู้งานพัฒนาพื้นที่สูงจากพระมหากรุณาธิคุณ ได้ในงาน“โครงการหลวง 2565” ระหว่างวันเสาร์ที่ 3  ถึง วันพุธที่ 7 ธันวาคม 2565 ตั้งแต่เวลา 09.00-20.00 น.  ณ อุทยานหลวงราชพฤกษ์ อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่