เกษตรอินทรีย์...8 ข้อห้ามทำ...9 ข้อต้องทำ
เกษตรอินทรีย์...8 ข้อห้ามทำ...9 ข้อต้องทำ
ในคราวที่มีการฝึกอบรมเทคนิคการเป็นผู้ตรวจรับรองภายในของเจ้าหน้าที่ส่งเสริมการปลูกผักอินทรีย์และเจ้าหน้าที่ที่เกี่ยวข้อง ในพื้นที่โครงการหลวง ได้มีการระดมความคิด เพื่อสรุป ‘ข้อห้ามทำ’ และ ‘ข้อที่ต้องทำ’ โดยพิจารณาจากข้อกำหนดในมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ที่เกี่ยวข้อง สรุปง่ายๆ ในประเด็นหลักๆ ได้ดังนี้
“ 8 ข้อห้ามทำ ”
- ห้ามใช้สารเคมีทุกชนิด
- ห้ามเผาแปลงเพื่อเตรียมพื้นที่ปลูก และพื้นที่ต้องไม่เป็นการเปิดป่าชั้นต้น ยกเว้น กรณี เผาเพื่อทำลายการระบาดโรค-แมลงศัตรูพืช
- ห้ามใช้พืช (เมล็ดพันธุ์) สัตว์ และจุลินทรีย์ที่มาจากกระบวนการพันธุวิศวกรรม (GMOs) และห้ามใช้เมล็ดพันธุ์คลุกสารเคมี
- ห้ามใช้ปัสสาวะและอุจาระคน
- ห้ามใช้มูลสัตว์ที่ไม่ผ่านการหมัก
- ห้ามปลูกพืชชนิดเดียวกันในแปลงอินทรีย์และแปลงเคมี (พืชคู่ขนาน)
- ห้ามใช้ปุ๋ยอินทรีย์ ชีวภัณฑ์ และปัจจัยการผลิตอื่นๆ ที่ไม่ผ่านการอนุญาตจากโครงการ
- ห้ามนำผลิตผลเคมีมาขายเป็นผลิตผลอินทรีย์
“9 ข้อต้องทำ”
- เกษตรกรต้องสมัครเป็นสมาชิกโครงการ (กรณีเป็นกลุ่มหรือโครงการ)
- เกษตรกรใหม่ต้องเข้าสู่ระยะปรับเปลี่ยน พืชล้มลุก 1 ปี พืชยืนต้น 18 เดือน
- เกษตรกรต้องผ่านการฝึกอบรมทำความเข้าใจเกี่ยวกับข้อกำหนดในการปลูกพืชอินทรีย์ (กรณีเป็นกลุ่มหรือโครงการ)
- เกษตรกรต้องแยกแปลงปลูกพืชอินทรีย์และแปลงปลูกพืชเคมีให้ชัดเจน
- ต้องทำแนวกันชนในกรณีที่แปลงอินทรีย์ติดกับแปลงเคมี ความกว้างอย่างน้อย 1 เมตร
- เกษตรกรต้องจัดทำปัจจัยการผลิตเพื่อใช้เอง (ช่วยลดต้นทุน)
- เกษตรกรต้องแยกเครื่องมือที่ใช้ในแปลงอินทรีย์กับแปลงเคมี โดยเฉพาะถังพ่น
- เกษตรกรต้องแจ้งให้เจ้าหน้าที่ทราบทันที หากต้องการเปลี่ยนแปลงการผลิตเป็นแปลงเคมี
- เกษตรกรต้องจดบันทึกการใช้ปัจจัยการผลิต
จากข้อสรุปข้างต้น เป็นเพียงประเด็นหลักที่ผู้ปฏิบัติจริง (ทั้งเกษตรกรและเจ้าหน้าที่) ให้ความสำคัญ และได้นำไปสู่...‘การออกแบบหัวข้อในการตรวจประเมินภายใน’ ของกลุ่มหรือโครงการ ทั้งนี้ยังมีประเด็นปลีกย่อยอื่นๆ ซึ่งต้องพิจารณาให้เป็นไปข้อกำหนดของมาตรฐานที่เกี่ยวข้องด้วย
