งานพัฒนาพื้นที่สูง
องค์ความรู้ นวัตกรรม ทรัพย์สินทางปัญญา
การจัดการธาตุอาหารมะม่วงบนพื้นที่สูง จากงานวิจัยสู่สวนเกษตรกร
บทความองค์ความรู้
จากองค์ความรู้เรื่องการจัดการธาตุอาหารที่เหมาะสมสำหรับมะม่วงบนพื้นที่สูงของยุทธนาและคณะ (2562) ที่พบว่าวิธีการจัดการดินและปุ๋ยตามค่าวิเคราะห์ดินและปริมาณธาตุอาหารที่ติดไปกับผลผลิต (Crop removal) สามารถแก้ไขปัญหาอาการผิวผลขรุขระ ไม่เรียบ มีรอยช้ำที่ผิวผล ภายในเนื้อผลของมะม่วง มีลักษณะเหมือนวุ้น (jelly flesh) สีน้ำตาลที่บริเวณก้นผลและพบทั้งผลของมะม่วงนวลคำ ซึ่งเกิดจากการขาดธาตุแคลเซียมและโบรอนในพื้นที่ศูนย์พัฒนาโครงการหมอกจ๋าม และพระบาทห้วยต้มได้นั้น
กาแฟอะราบิกาสายพันธุ์ใหม่
บทความองค์ความรู้
มูลนิธิโครงการหลวงส่งเสริมการปลูกกาแฟอะราบิกาบนพื้นที่สูงสำหรับเป็นพืชสร้างรายได้
รับมืออาการ “Long Covid” ด้วยสมุนไพรไทยใกล้ตัว
บทความองค์ความรู้
“สมุนไพร” เป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่มีการใช้ประโยชน์ในการรักษาโรคและบรรเทาอาการเจ็บป่วยของร่างกายกันมายาวนาน ถือเป็นภูมิปัญญาจากรุ่นสู่รุ่น ปัจจุบันได้มีการศึกษาวิจัยต่อยอดจนเป็นที่ยอมรับกันอย่างกว้างขวาง ยิ่งในช่วงสถานการณ์การแพร่ระบาดของเชื้อ COVID-19 ของประเทศไทย มีการใช้สมุนไพรหลายชนิดรักษาและบรรเทาอาการของการติดเชื้อ COVID-19 ควบคู่กับยาแผนปัจจุบัน ไม่ว่าจะเป็นฟ้าทะลายโจร กระชายขาว ขิง มะขามป้อม กระเทียม
ภัยร้ายของสารเคมีต่อการดื้อยาของแมลง
บทความองค์ความรู้
แมลง (insects) สิ่งมีชีวิตที่มีเปลือกแข็งห่อหุ้มร่างกาย เป็นหนึ่งในสิ่งมีชีวิตที่ประสบความสำเร็จอย่างสูงในการดำรงชีวิตร่วมกับมนุษย์หรือมีความสัมพันธ์ร่วมกันนับตั้งแต่ในอตีดจนกระทั่งถึงปัจจุบัน แมลงเป็นสิ่งมีชีวิตกลุ่มสัตว์ที่มีชนิดและการสำรวจพบมากที่สุดในโลก
การกักเก็บคาร์บอนในดินกับสภาวะโลกร้อน
บทความองค์ความรู้
การกักเก็บคาร์บอนในดิน (soil carbon sequestration) หมายถึง กระบวนการเปลี่ยนแปลงรูปก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์จากบรรยากาศมากักเก็บไว้ในดิน เพื่อลดการเพิ่มขึ้นของก๊าซคาร์บอนไดอกไซด์ในบรรยากาศ โดยอาศัยกระบวนการสังเคราะห์แสงของพืชในการดูดซับก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ในบรรยากาศมาเก็บสะสมไว้ในพืชและดิน
ทำไมน้ำหนักของผักแต่ละต้นจึงสำคัญ?
บทความองค์ความรู้
เราทราบกันดีว่าในแต่ละฤดูกาลพืชเจริญเติบโตไม่เท่ากัน สำหรับคนที่ปลูกผัก...เคยชั่งน้ำหนักผักในแต่ละเดือนไว้ไหมคะ? วันนี้ลองมาใช้วิชาคณิตศาสตร์กันสักนิด!
ไม่ทิ้งใครไว้ข้างหลัง เป็นแค่ความหวังหรือเป็นจริงได้
บทความองค์ความรู้
เมื่อพูดถึงคำว่า การพัฒนาที่ไม่ทิ้งใครไว้ข้างหลัง อาจมีมุมมองที่แตกต่างว่าเป็นเพียงคำพูดที่สวยหรู จะเป็นไปได้ไหม หรือเป็นเรื่องที่เกิดขึ้นจริงได้...
“ฌ่ายไน่” แบรนด์ชุมชน บนโลกออนไลน์
บทความองค์ความรู้
แบรนด์ “ฌ่ายไน่” ใช้การออกแบบที่สื่อถึงวิถีชีวิตและภูมิปัญญาท้องถิ่น โดยเล่าเรื่อง แบรนด์ผ่านรูปชายหญิงที่แต่งกายด้วยชุดชนเผ่ากะเหรี่ยงที่มีเอกลักษณ์ สะพายตะกร้าที่ทำจากวัสดุท้องถิ่น เช่น ไผ่ หวาย นำมาสานเป็นตะกร้า ซึ่งเป็นภูมิปัญญาท้องถิ่นและวิถีชีวิตของชนเผ่าใช้สำหรับเก็บผลผลิตทางการเกษตรที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม โดยคำว่า “ฌ่ายไน่” เป็นภาษาท้องถิ่นของกระเหรี่ยงโปว์ โดยคำว่า “ฌ่าย” แปลว่า สะพาย และ “ไน่” แปลว่า ตะกร้า
โครงสร้างและลักษณะป่าของป่ารอบชุมชนบ้านป่าเกี๊ยะ พื้นที่ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงห้วยน้ำขุ่น อำเภอแม่สรวย จังหวัดเชียงราย
บทความองค์ความรู้
ป่าในชุมชนบ้านป่าเก๊ยะ ตำบลท่าก๊อ (หมู่ที่ 18) อำเภอแม่สรวย จังหวัดเชียงราย เป็นชุมชนที่ประกอบด้วยชนเผ่าล่าหู่ อาข่า และกะเหรี่ยง ตั้งอยู่บนพื้นที่สูงที่มีลักษณะภูมิสังคมดั้งเดิมเป็นไร่เลื่อนลอยแบบหมุนเวียน (Rotation agriculture) ปัจจุบันมีการปลูกพืชไร่เป็นรายได้ เช่น ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งปลูกผลไม้ ได้แก่ พลับ บ้วย กล้วย เป็นต้น
พืชผักที่เหมาะสำหรับปลูกในช่วงฤดูฝนและการจัดการ
บทความองค์ความรู้
พืชผักที่เหมาะสำหรับปลูกในช่วงฤดูฝน โดยเฉพาะการปลูกแบบเกษตรอินทรีย์ กรณีที่ปลูกกลางแจ้ง ถ้าเป็น 'ผักกินผล' เช่น ถั่วแขก ถั่วฝักยาว ลูกซาโยเต้ 'ผักกินราก/หัว' เช่น แครอท เบบี้แครอท ผักกาดหัว (หัวไชเท้า) 'ผักกินใบ' เช่น กะหล่ำปลี ผักกาดกวางตุ้ง ผักบุ้ง ยอดซาโยเต้ แต่หาใครมี 'โรงเรือน' จะได้เปรียบ เพราะสามารถเลือกปลูกพืชได้หลากหลาย ไม่ต้องกลัวฝน
โปรตีนทางเลือก แหล่งโภชนาการ จาก อาหารพื้นบ้าน
บทความองค์ความรู้
การได้กินอาหารที่ดี มีประโยชน์และอร่อย เป็นความสุขอย่างหนึ่งในชีวิตประจำวัน โดยวัฒนธรรมการกินจะมีความแตกต่างกันไปตามบริบทของสังคม สภาพภูมิประเทศ รวมถึงความหลากหลายทางชีวภาพ ทั้งพืช แมลง และจุลินทรีย์ ที่นำมาประกอบเป็นอาหารที่พบในพื้นที่นั้นๆ
ห้วยโทนคอฟฟี่...กาแฟดีบนพื้นที่สูง
บทความองค์ความรู้
“Huaytone Coffee” เป็นแบรนด์กาแฟบนพื้นที่สูง เครื่องหมายการค้าที่บอกเล่าเรื่องราวของชุมชน บ้านห้วยโทนเองที่เป็นแหล่งผลิตกาแฟที่มีคุณภาพ ตัวอักษรตัว U เป็นรูปถ้วยกาแฟที่มีกลิ่นไอกาแฟลอยส่งกลิ่นหอมฟุ้ง รวมทั้งสะท้อนวิถีชีวิตชายหญิงที่มีการแต่งกายด้วยชุดชนเผ่าที่มีอัตลักษณ์ทางวัฒนธรรมที่โดดเด่นผสมผสานกับบ้านดั้งเดิมของชนเผ่าลัวะที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะถิ่น ประกอบกับลวดลายสีสันดั้งเดิมของผ้าซิ่นบนฉลากแสดงออกถึงชนชาติพันธุ์ได้เป็นอย่างดี ซึ่งเครื่องหมายการค้า “Huaytone Coffee” ของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนผู้ผลิตกาแฟบ้านห้วยโทนได้รับการจดทะเบียนเครื่องหมายการค้าของกรมทรัพย์สินทางปัญญาเป็นที่เรียบร้อยแล้ว ทะเบียนเลขที่ 211122820 ณ วันที่ 15 กรกฎาคม 2563
กุหลาบ ชอบหน้าฝนหรือไม่
บทความองค์ความรู้
เกษตรกรและหลายๆ คนที่ปลูกกุหลาบ คงจะพบปัญหาหนักใจในช่วงฤดูฝน ที่ต้นกุหลาบเจริญเติบโตไม่ดี และพบโรคและแมลงมารบกวนมาก ทำให้หมดกำลังใจในการดูแลกันไปเลยทีเดียว แต่ถ้าเรารู้สาเหตุของปัญหา ก็จะสามารถแก้ไขได้ทัน ลองมาดูกันว่าจะแก้ไขกันได้อย่างไร
“ชาเลือดมังกร” สีสันพรรณพฤกษา
บทความองค์ความรู้
ชาเลือดมังกร... มีชื่อวิทยาศาสตร์คือ Peristrophe bivalvis (L.) Merr. (ชื่อพ้อง: Peristrophe roxburghiana ) ซึ่งเป็นพืชที่อยู่ในวงศ์เดียวกับเหงือกปลาหมอ หรือวงศ์ ACANTHACEAE ซึ่งชื่อของพืชชนิดนี้เรียกตามสีของน้ำเมื่อนำใบมาแช่น้ำร้อน จะได้สีแดงอมม่วงคล้ายเลือด ส่วนใหญ่หากสืบค้นข้อมูล มักมีความสับสนระหว่าง ต้นชาเลือดมังกร (magenta plant) และ ต้นเลือดมังกร (dragon’s blood tree) ซึ่งพืชทั้ง 2 ชนิดนี้ มีรูปร่างหน้าตา ถิ่นที่อยู่อาศัย สรรพคุณ และการใช้ประโยชน์ แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง